Reparación de Cortadora Braher: ¿Placa electrónica nueva o ahorro inteligente?
En el día a día de una charcutería, una avería en la cortadora de fiambres puede paralizar el servicio. Recientemente, llegó a nuestro taller una cortadora Braher 350 con un fallo muy común pero engañoso: la máquina solo funcionaba mientras mantenías pulsado el botón de encendido; en cuanto lo soltabas, se apagaba. El diagnóstico: Ir…