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Lavavajillas de capota profesional con panel táctil inteligente, cuba monoblock higiénica y alto rendimiento de lavado. Diseñado para cocinas industriales con grandes volúmenes de trabajo, permite instalación en línea o en esquina. Equipado con 5 ciclos, sistema Gentlewash y arranque suave para máxima protección de vajilla y cristalería.
Descripción Fabricación europea Panel de control electromecánico Estructura de alta calidad, robusta y duradera en acero inoxidable Patas regulables Interruptor magnético de seguridad 3 programas diferentes 90/120/180 segundos Consumo económico de agua, detergente y energía Calderín del agua de aclarado y dosificador de abrillantador incorporados Potencia de calentamiento de cuba: 2,5kW Potencia de calentamiento…
Horno microondas profesional de alto rendimiento con potencia de 1000W y capacidad de 25 litros. Diseñado para entornos exigentes, cuenta con control “soft-touch”, hasta 100 programas personalizables y una estructura completamente fabricada en acero inoxidable. Ideal para operaciones rápidas, seguras y eficientes en cocinas profesionales.
CARACTERÍSTICAS: • La parrilla de cocción es en hierro fundido, reversible carne/pescado • El cajón extraible de acero inoxidable que contiene agua, libera vapor durante la cocción. •La evaporación del agua presente en los contenedores colocados debajo de las resistencias permite una cocción delicada y uniforme de los alimentos sin alterar el gusto. •En…
La Parrilla Vasca a Gas de 100 cm con piedra volcánica (Línea 600) está diseñada específicamente para dar respuesta a los restaurantes, asadores y negocios de hostelería que buscan el auténtico sabor de la brasa tradicional con la limpieza, rapidez y seguridad que exige una cocina profesional moderna. Con sus 100 cm de superficie útil, este equipo te permite gestionar un alto volumen de servicio de carnes, pescados y verduras de manera simultánea sin perder potencia.
El secreto del sabor tradicional con la máxima eficiencia El uso de piedra volcánica industrial es la clave de esta parrilla vasca. Las piedras absorben y distribuyen el calor de los quemadores a gas de forma completamente homogénea por toda la superficie de cocción, actuando como un escudo que evita los picos de temperatura. Además, cuando la grasa de los alimentos gotea sobre las piedras volcánicas incandescentes, se genera ese humo aromático tan característico que aporta a los alimentos el inconfundible sabor a barbacoa de carbón, pero sin los engorrosos residuos de ceniza.
Diseño robusto y mantenimiento sencillo Construida pensando en las duras jornadas del sector hostelero, esta parrilla de la Línea 600 destaca por su estructura robusta y componentes de alta durabilidad. Cuenta con un sistema de recogida de grasas que facilita enormemente las tareas de mantenimiento y limpieza al final del servicio, optimizando los tiempos de tu personal. Su control de llama independiente te permite ajustar la potencia exacta en cada zona de trabajo, logrando un ahorro energético notable en las horas de menor actividad.
Garantía y Servicio Técnico EstradaTECH En EstradaTECH somos especialistas en maquinaria y mobiliario de hostelería profesional. Al comprar esta parrilla vasca a gas, aseguras para tu negocio un equipo con 3 años de garantía oficial y el respaldo de nuestro servicio técnico especializado. Nos encargamos de ofrecerte el asesoramiento que necesitas para que tu cocina industrial rinda siempre al 100%.
CARACTERÍSTICAS: • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm. • Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor que permite situar la parrilla en 3 alturas. • Parrilla acanalada en acero inoxidable. • Dotación de piedra…
CARACTERÍSTICAS: • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm. • Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor que permite situar la parrilla en 3 alturas. • Parrilla acanalada en acero inoxidable. • Dotación de piedra…
CARACTERÍSTICAS: • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1,2 mm. • Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor que permite situar la parrilla en 3 alturas. • Parrilla acanalada en acero inoxidable. • Dotación de piedra…
Piedra Volcánica Barbacoa 3kg 017345 Para Cubrir superficie de 200x300mm
piedras volcánicas medida ca.20-70mm contenido 5 kg propiedad piedras grandes unidad de embalaje 1 embalaje paquete diámetro hasta 50 mm
CARACTERÍSTICAS: • Fabricado en España con materiales de alta calidad. • Certificado CE. • Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1 mm. • Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura y 2 mm de espesor soldado por la parte superior evitando de este modo la…
Características Técnicas • Modelo automático de secadora de cubiertos diseñadas para el secado y abrillantado de los cubiertos. • Se utiliza después de las operaciones de lavado, volviéndolos brillantes y eliminando las manchas de cal. • Seca y abrillanta de forma automática los cubiertos tanto de acero inoxidable como de plata. • Fabricada en acero…
Características Técnicas • Modelo automático de secadora de cubiertos diseñadas para el secado y abrillantado de los cubiertos. • Se utiliza después de las operaciones de lavado, volviéndolos brillantes y eliminando las manchas de cal. • Seca y abrillanta de forma automática los cubiertos tanto de acero inoxidable como de plata. • Fabricada en acero…
Características Técnicas • Modelo automático de secadora de cubiertos diseñadas para el secado y abrillantado de los cubiertos. • Se utiliza después de las operaciones de lavado, volviéndolos brillantes y eliminando las manchas de cal. • Seca y abrillanta de forma automática los cubiertos tanto de acero inoxidable como de plata. • Fabricada en acero…
