Freidora a gas con mueble Serie 700 TC.7FG400 400mm

Diseño y construcción

• Cuerpo y cuba fabricados en acero inoxidable.
• Cuba monobloque de gran resistencia.
• Piloto de encendido piezoeléctrico.
• Quemadores tubulares de alto rendimiento.
• Tubo de drenaje para un vaciado fácil del aceite.
• Patas ajustables para máxima estabilidad.

Dotación incluida

• 1 cesta freidora (232x312x100 mm).

Especificaciones técnicas

• Potencia: 7 kW.
• Capacidad de aceite: 15 litros.
• Consumo GN: 0,74 m³/h.
• Presión de entrada GLP: 30 mbar.
• Presión de entrada GN: 20 mbar.
• Dimensiones: 400x700x850 mm.
• Peso: 42 kg.
• Control de calor regulable: 100ºC – 180ºC.

Características adicionales

• Se suministra predispuesta para gas butano, compatible con GN (bajo pedido se puede entregar con inyectores instalados para GN).
• Termostato de seguridad integrado.
• Encendido piezoeléctrico práctico y seguro.
• Ideal para hostelería y cocinas profesionales con alto volumen de fritura.

Inyectores para GLP

• 1 unidad racor referencia REP0007023.
• 2 unidades inyector taladro 0,80 mm (ref. 104657-6).
• 2 unidades inyector taladro 0,20 mm (ref. 106386-2).

Inyectores para GN

• 1 unidad racor referencia 250071.
• 2 unidades inyector taladro 1,30 mm (ref. 104657-12).
• 2 unidades inyector taladro 0,40 mm (ref. 106386-1).