Barbacoa a gas doble Serie 600 GGL606 600mm

Material y Diseño:

• Estructura robusta en acero inoxidable AISI-304, ideal para un uso continuo y exigente.
• Rejillas de cocción dobles en acero inoxidable, con perfil en “V” que evita que la grasa gotee directamente sobre la llama.
• Funcionamiento con piedra volcánica, que proporciona una cocción uniforme y realza el sabor natural de los alimentos.
• Bandeja recogegrasas de acero inoxidable, fácil de extraer y limpiar.

Dotación Incluida:

• 2 quemadores tubulares de alto rendimiento, cada uno con su válvula de control.
• Encendido piezoeléctrico independiente para cada módulo.
• Válvulas de seguridad con termopar, que detienen automáticamente el flujo de gas si la llama se apaga.
• Predispuesta para gas natural, incluye inyectores para cambio a GLP (propano/butano).

Especificaciones Técnicas:

• Modelo: GGL606
• Código: 6014A
• Tipo de energía: Gas natural / GLP (inyectores incluidos)
• Potencia total: 2 x 4.800 W (9.600 W en total)
• Número de válvulas: 2
• Dimensiones del equipo: 600 x 600 x 265 mm
• Peso bruto: 36 kg
• Peso neto: 33 kg
• Volumen de embalaje: 0,17 m

Características Adicionales:

• Mayor capacidad de cocción con dos zonas independientes.
• Sistema de cocción natural con piedra volcánica para mejor sabor.
• Seguridad avanzada gracias a termopar y encendido piezoeléctrico por zona.
• Rejillas en “V” que mejoran el control de grasas y evitan llamaradas.
• Diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima eficiencia y durabilidad.